Estudo Científico
Flavonoides tópicos, como a quercetina, tem mostrado reduzir os danos cutâneos causados pela radiação ultravioleta (UV). Entretanto, os mecanismos e vias de sinalização envolvidos neste efeito protetor ainda não estão totalmente claros. A radiação UV conduz à ativação de duas grandes vias de sinalização, o fator nuclear kappa-beta (NF-kB) e a ativação da proteína 1 (AP-1). Ambas as vias contribuem para os danos induzidos pela radiação, como fotoenvelhecimento e desenvolvimento de câncer de pele. Com o objetivo de elucidar o mecanismo subjacente, examinou-se o efeito da quercetina sobre a ativação das vias NF-kB e AP-1 induziadas pela radiação UV. Queratinócitos humanos primários, principal tipo celular submetido à radiação UV, foram utilizados para estudar os efeitos da quercetina na transdução de sinais induzidos por radiação UV. Os resultados mostram que a quercetina diminuiu a ativação da via NF-kB em 80%. Consequentemente, houve supressão da expressão de citocinas, como IL-1b (~60%), IL-6 (~80%), IL-8 (~76%) e fator de necrose tumoral-α em ~69%. Desta maneira, os pesquisadores concluíram que a capacidade da quercetina de bloquear a inflamação da pele, induzida pela radiação UV, é mediada, pelo menos em parte, pelo seu efeito inibitório sobre a ativação de NF-kB e pela supressão de citocinas inflamatórias.
Referência: VICENTINI FT, HE T, SHAO Y, FONSECA MJ, VERRI WA JR, FISHER GJ, XU Y. Quercetin inhibits UV irradiation-induced inflammatory cytokine production in primary human keratinocytes by suppressing NF-κB pathway. J Dermatol Sci. 2011 Mar;61(3):162-8. doi: 10.1016/j.jdermsci.2011.01.002. Epub 2011 Jan 13.
