Estudo Científico
A pele humana é a primeira barreira de defesa contra o ambiente externo, especialmente patógenos microbianos e estimulação física. Muitos estudos sobre a saúde da pele com bactérias do ácido lácticas (LAB) foram publicados por muitos anos, incluindo a prevenção de doenças de pele e melhoria das condições de pele. LAB, um grande grupo de bactérias gram-positivas, são conhecidas como sendo benéficas para a saúde humana, agindo como probióticos. Estudos recentes têm demonstrado que a LAB e seus extratos tem efeitos benéficos sobre a manutenção e melhoria da saúde da pele. A administração oral de Lactobacillus delbrueckii inibe o desenvolvimento de doença atópica. Além disso, bactérias ácido lácticas são conhecidas por terem efeitos benéficos sobre doenças intestinais, com Lactobacillus plantarum tendo sido mostrados para atenuar IL-10 colite deficiente. Além de saúde intestinal, L. plantarum também tem efeitos benéficos sobre a pele. O ácido lipoteicóico isolado de L. plantarum, tem efeitos anti-fotoenvelhecimento da pele humana em células por regulação da (MMP-1) expressão matriz expressão metalloproteinase-1. Embora vários estudos tenham proposto uma relação entre as doenças da pele e do intestino delgado, não existem atualmente, estudos publicados sobre os efeitos das bactérias ácido lácticas para a saúde da pele através da regulação das condições intestinais e do sistema imunológico. Nesta revisão, discutimos descobertas recentes sobre os efeitos do LAB sobre a saúde da pele e suas potenciais aplicações em alimentos funcionais.
Jeong J. H. et. al. Probiotic Lactic Acid Bacteria and Skin Healt. Crit Rev Food Sci Nutr. 2015 Aug 19:0.
